Başlıklar
Tavada Pasta Tarifi, Tavada Pasta Nasıl Yapılır?
Yapılışı son derece kolay olan Tavada Pasta, çay saatleri için ideal bir ikram olup, lezzetli bir pastadır.
Tavada Pasta Malzemeler;
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Pastanın Ara Malzemesi;
- 1 paket çikolatalı puding
- 3 su bardağı süt
Pastanın Üzeri İçin Malzemeler;
• Pudra şekeri
• Çikolata sosu
Tavada Pasta Yapılışı;
- İlk önce yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
- Ardından belirtilen ölçülerde süt, kakao ve sıvıyağı ekleyerek hepsini tekrar çırpın.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.
- 30 cm çapında yapışmaz tavanın her yerini tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin.
- Hazır olan kek hamurunu tavaya dökün.
- Alüminyum folyoyu tava büyüklüğünde 4 kat katlayın ve ocağın en büyük gözünün üstüne folyoyu yerleştirin.
- Tavayı folyonun üzerine koyun, kapağını kapatın ve ocağı kısık ateşte yakın.
- Tavanın kapağındaki deliği peçete ile tıkayın.
- Yarım saat boyunca kapağını hiç açmadan pişirin.
- Yarım saatin sonunda kapağını açarak kürdan ile hamurun pişip pişmediğini kontrol edin.
- Piştiğini anladıktan sonra, tavayı ocaktan alarak ilk sıcağının çıkması için bekletin.
- Kek hamuru soğurken, kakaolu pudingi iç kreması olarak hazırlayın.
- Hazır olan pudingi, soğuyan kekin ortasını keserek ikiye ayırdıktan sonra arasına sürün.
- Kekin diğer üst parçasını pudingin üzerine kapatın.
- Üzerine pudra şekeri ve çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not; Pastanın arasına veya üzerine fındık, ceviz ve kuru meyve parçacıkları da serpebilirsiniz. İsteğe göre pasta kakaolu değil de meyveli puding ve meyve parçaları kullanılarak da yapılabilir.
