Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Tarifi

Patates sevenler için çok lezzetli bir sunum olan Patates Mantısı yapılışı da kolay bir yemektir. Özellikle çocuklarınız için hazırlayabilir hem kahvaltılarda hem de ara öğün şeklinde tüketmelerini sağlayabilirsiniz.

Patates Mantısı Malzemeler;

• 5-6 tane orta boy patates
• 1 kâse yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber

Patates Mantısı Yapılışı;

  1. Önce Patatesleri iyice yıkayarak haşlanmak üzere küçük bir tencereye koyun ve üzerine su doldurarak haşlanmaya bırakın.
  2. Haşlandıktan sonra patateslerin kabuklarını soyun ve çatal yardımıyla ya da patates ezici kullanarak iyice ezin.
  3. Maydanozları yıkayıp kurulayarak minik minik doğrayın.
  4. Doğradığınız maydanozları ezdiğiniz patateslerin üzerine dökerek karıştırın.
  5. Belirtilen ölçülerde ya da kendi isteğinize göre tuz, karabiber ve pul biberi patateslerin üzerine ilave ederek iyice karıştırarak harmanlayın.
  6. Haşlanmış patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak bardak şeklinde, üstü çukur olacak biçimde şekil verin.
  7. Küçük içi oyulmuş patatesleri servis tabağına yerleştirin.
  8. Hazırlamış olduğunuz küçük bardak gibi patateslerin üzerindeki çukura çay kaşığı yardımı ile yoğurt doldurun.
  9. Yoğurdu ister sarımsaklı ister sarımsaklamadan hazırlayabilirsiniz.
  10. Sos için küçük bir tavada yağ kızdırın ve 1 tatlı kaşığı kadar salça ekleyerek iyice karıştırıp kavurun.
  11. Hazır olan sosu patateslerin üzerinde gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu yazıyı oylayabilirsiniz.
0/50 Oy

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here