Pamuk Prenses Pasta Yapılışı

Pamuk Prenses Pasta

Hem görsel açıdan hem de lezzet bakımından harika bir pasta çeşididir. Doğum günü pastası gibi de hazırlanabilir. Pamuk Prenses Pasta özellikle de kız çocuklarının çok sevdiği bir tatlı çeşididir.

Pamuk Prenses Pasta Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı yoğurt
• 2 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Beyaz Kreması İçin Malzemeler

• Yarım litre süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr. Labne peynir

Kakaolu Sos İçin Malzemeler

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 yemek kaşığı nişasta

Pamuk Prenses Pasta Yapılışı

  1. Önce kek malzemelerini hazırlayın.
  2. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
  3. Belirtilen ölçülerdeki sıvıyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyerek hepsini beraber iyice çırpın.
  5. Hazır olan kek hamurunu yağladığınız pasta kalıbına dökün ve üzerinde çatal gezdirerek hava boşluklarını alın.
  6. Hazır olan karışımı önceden 180 derecede ısıttığınız fırına sürerek yaklaşık yarım saat kadar (kabarıp pembeleşinceye kadar) pişirin.
  7. Pişen keki iyice soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın ve diğer taraftan beyaz kremayı hazırlamaya başlayın.
  8. Küçük bir sos tenceresinde süt ve yumurtayı çırparak pişirmeye başlayın.
  9. Şeker, un ve nişastayı ekleyerek iyice kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  10. Kaynayınca ocağı kapatarak vanilyasını ilave edin ve karıştırın.
  11. Yaklaşık 5 dakika sonra karışıma labne peyniri ilave edin ve iyice çırpın.
  12. Hazırlamış olduğunuz sosu soğumaya bırakın.
  13. Hazır olan karışımı kek hamurunu ortadan bölerek karışımı arasına sürün.
  14. Son olarak çikolata sos malzemelerini alın ve çikolata sosu hazırlamaya başlayın.
  15. Belirtilen ölçülerde süt, şeker, nişasta ve kakaoyu küçük bir pişirme tenceresinde karıştırarak pişirin.
  16. Kıvamını alan çikolata sosunuzu soğumaya bırakın.
  17. Sos soğuduktan sonra kremalı kekin üzerine gezdirerek dökün ve spatula yardımı ile düzelterek süsleyin.
  18. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu yazıyı oylayabilirsiniz.
0/50 Oy

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here