Kaşarlı Patates Tava Tarifi

Kaşarlı Patates Tava Tarifi

Hem yapılışı kolay hem de çok lezzetli olan Kaşarlı Patates Tava sık yapılan ve çocukların da çok sevdiği bir yemektir.

Kaşarlı Patates Tava Malzemeleri;

• 3 orta boy patates
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ (1 kaşık iç malzemelere, 4 yemek kaşığı kızartmak için)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çay kaşığının ucuyla pul biber
• Çay kaşığının ucuyla karabiber

Kaşarlı Patates Tava Yapılışı;

  1. Önce patateslerin kabuklarını soyarak yıkayın.
  2. Yıkayıp kuruladığınız patatesleri rendeleyin.
  3. Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökün ve patateslerle beraber karıştırarak harmanlayın.
  4. Ayrı bir kâsede yumurtayı çırpın ve içerisine baharatları koyarak tekrar karıştırın.
  5. Karışıma 1 yemek kaşığı sıvı yağı da ilave edin.
  6. Baharatlı, yumurtalı ve sıvı yağlı karışımı rendelenmiş patates ve kaşarların üzerine dökün ve tahta kaşıkla iyice karıştırarak harmanlayın.
  7. Yapışmaz teflon bir tavaya sıvı yağ koyun ve kısık ateşte yağın kızmasını bekleyin.
  8. Yağ kızmaya başladığında karışımı tavaya dökün ve tahta kaşıkla düzelterek (kaşığın tersi ile sıkıştırıp düzeltin) tavaya yayın.
  9. Tavanın kapağını kapatarak 5 dakika kadar kızartın.
  10. Daha sonra geniş ve düz bir tabak yardımıyla tavadaki kızaran patatesi ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
  11. İki tarafı da iyice kızaran kaşarlı patatesi tavadan çıkartın servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu yazıyı oylayabilirsiniz.
0/50 Oy

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here